第155章 质疑(1/3)
雪柜门打开后,什么事也没有发生,没有白烟冒起,亦没有发出任何异味,证明赛叔平日的确有用心机照料雪柜里头的卫生情况。
“...丹哥....结果如何呢?”赛叔被雪柜门档着前方去路,并没法观察雪柜里头的状况。
“哈,是你表现刀法的时候了,阿赛!”羽丹竖起拇指指头,展露出洁白整齐的牙齿起来。
篷....篷.....紫蓝色的火苗整齐地在煤气炉上的排口位作出排列,围成一个小型的火圈,发出篷篷的鸣叫声。
赛叔蹲下身,确保火苗顶部均呈水平排列过后,随即从头顶厨柜的深处位置拿起了一个蓝色铁盒子起来。
蓝色盒子里头收藏着一把菜刀,菜刀被一块蓝色绒布紧密的包裹着,确保没有丝毫的光线或外物能接触到那把菜刀。
“老朋友,多年没见,还好吗?”赛叔拿着那把菜刀的刀柄,反覆的在灯光下仔细检查刀面,一脸缅怀的样子。
看到赛叔对着菜刀自言自语的说起来后,羽丹一点也没有感到惊讶,倒反而是有种非常亲切的感觉。
这是因为,他平日也会跟他的球拍“老朋友”以这样的方式互相沟通,联系彼此之间的感情。
现在只不过是赛叔的“老朋友”换作成为菜刀,并不是球拍而已。
确认菜刀“身心健康”过后,赛叔一丝不苟地利用煤气炉上的火苗洗涤着正反刀面的每一个部位,整个过程他均非常的认真,蹲下身全神贯注地观察着火苗与刀面接触的状况。
“阿赛,你这是在消毒刀面吗?但你这样做的话,少不免会增加刀面金属的温度,对于接下来的工序会否是不太好呢?”
羽丹倚在厨房一角里头,双手交叉放在胸前,质疑着赛叔现时的所在所为。
“丹哥,在羽毛球或象棋方面,你的确是比我更胜一筹。但说到厨艺技巧的话,这就不太好说了!”对于羽丹的质询,赛叔没有丝毫任何被激怒的意思,而是耐心地作出讲解。
“这把菜刀是我年少时在沙特阿拉伯的厨艺比赛中夺取冠军的奖品。刀面经由被沙漠太阳暴晒超过数千年的金属而制成,内里汇聚了至刚至烈的阳气,是为难得一见的阳铁。金属里头的每一个微细洞孔,均充斥着天上太阳及沙漠地热汇合而成的阳气,并形成了一层阳气保护层,阻隔外间的任何热力。阳阳相斥,阴阳互融。正因如此,这把阳铁之刀只能降温,并不能增温,可谓是甜品制作师梦寐以求之物来的。”
“哦……原来是这样呀!……”
这一番讲解充分令羽丹体会到自己与赛叔的厨艺差距。有见及此,在期后的制作过程当中,他均安份守己的不敢再说出任何狂妄的说话起来。
阳气跟石油一样,并不是无尽无限之物,总会有耗尽的一天。yu.et
虽则我的阴阳人之身赐予了我吸收外间阳气的能力,但碍于身体结构的关係,我并没可能一次过地吸收热汤里头所蕴藏着的阳气;强行喝下汤水的话,过剩的阳气只会随着排泄系统或各种的途径排出体外,此举极为浪费。
为了让我能够完整地吸取及善用热汤里头的阳气,睿智的爷爷想出了一道妙计ㄧ
在汤水里头加进大菜,把其煮沸并放在雪柜里头凝固,制成固态状的大菜汤水糕,切成片状,作长久储存之用。
阳气说到底就是天地万物灵气里头的其中一部份,若果不作小心处理的话,阳气便会很容易的从大菜汤水糕里头流走到大气之间;两老之所以较早前在雪柜前表现得战战兢兢,就是生怕自己会做错什么的事情,影响或者降低汤水里头的阳气浓度。
幸然的是,赛叔那把阳铁之刀乃为极阳之物,与大菜汤水糕里头的阳气产生相斥作用,在把大菜糕切成细片的时候不但
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