第四十二章 行行有难处（1/2）
“乐瑶西瓜哥这里的菜也不错啊而且你想吃什么有什么你看这个菜哪个菜都比那些大饭店好多了！哪个不是既实惠又便宜还很新鲜。”小西瓜倒底是我的人没有上张乐瑶的圈套反而指着菜单向她推销起他这里的特色菜来了。
“是啊是啊！怎么说我也是这里半个老板嘛我请客当然是在自己饭店请客啦要不你也去开个饭店以后你请我们就去你的地盘上去吃？”我一边笑着一边在小西瓜边上坐下来拿起他面前的帐本问道：“西瓜哥这些天生意怎么样？”
“呵呵不错比去年刚开张时好多了现在每天都有六千多的营业额去掉成本和其它开销一天可以赚八百多左右如果不是店面小了点忙的时候客人都要排队的话我估计生意还能更好些。”小西瓜这一年来生活比以前滋润多了现在每月都有一万左右的收入由于他现在开始正正当当的做了生意加上手里又有了些钱家里的条件早就改观了。半年前又找了个老婆他老婆我见过虽然长得不漂亮但看得出是一个典型的贤妻良母型心地善良待他老母亲就像自己的妈一样而且又能干家里的里里外外事安排得稳稳当当一点都不用小西瓜操心有时候还会帮他在店里忙里忙外很多时候小西瓜因为店里的生意忙回家晚她也没有一点怨言是个标准的好妻子。
“开这么个小饭店一月能赚这么多？”张乐瑶听到我和小西瓜说的话有些不信她在店堂里上上下下看了半天这饭店不大整个店堂只有八十多平方摆了一张大桌和六张小圆桌而已。装饰的简简单单门面也不很起眼难怪张乐瑶有些不相信。
小西瓜先笑着看了我一眼接着对张乐瑶说道：“乐瑶啊！难道小波没和你说过吗？其实做饭店的利润是很大的我每天六千的营业额才八百的利润已经算是同行业里最低的了如果高的话可以做到六千营业额里四千利润但这都是些大饭店才能这么做我们这小店靠的是价格和手艺来拉住客人的东西好吃价格便宜这样才有生意薄利多销嘛。”
“那也不错啦一月就有近三万了一年下来不就要三十多万？你和小波两人真会赚啊！”张乐瑶也许是做生意的习惯她一听到赚的钱马上就心算出了全年的利润。
“哈哈乐瑶不愧是做生意的差不多吧不过还有些费用要去掉最后到手的也没你说的这么多那里有你在华亭路做服装好赚啊？”小西瓜边拿出包烟拆开边笑着说道。
“我一年服装累死累活的才赚个二十多万而且还不能碰到大批退货情况或者骗子要不就惨了那里有你开饭店这么轻松呢？”张乐瑶摇摇头说道。
“乐瑶饭店不轻松比你做服装累多了还要和方方面面关系打交道要不是别人知道我的底细不敢来收什么保护费什么的我这饭店的这种成本搞不好还得亏本。可那些街道啊卫生防疫部门啊派出所啊工商啊税务啊甚至环卫局等等只要头上带着帽子的哪个不是要钱的衙门？每个月的摊派就多得要命这不你们来之前我刚交了街道收的老鼠药钱一包就是三块让我一买就是一百包。每一行都有每一行的难处啊！”小西瓜抽着烟扳着手指头解释着饭店的情况。
“嗯这也是大家看别人都是好的好不好最后自己做就明白了。所有的生意啊！看着不累做着就知道苦了。”张乐瑶毕竟做了一年多生意了小西瓜的解释她一听就明白。
“行了行了！今天不是让你们两个来讨论谁更可怜的我可是来吃饭的啊！肚子都饿死了西瓜哥搞点好菜我们三个一起喝点。”我赖皮笑脸的打断他们的忆苦大会摸着肚子作出一副饥饿的样子。
“行！我来安排你和乐瑶先坐一会我去去就来。”小西瓜收起东西向我们打了个招呼走进后面的厨房去了。
“怎么样？我这条鱼弄得不错吧？这可是我特意从扬州饭店偷师学来的”小西瓜笑着端上最后一个菜坐在一边边喝着啤酒边看着桌上已经被我和张乐瑶消灭了一半的清
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