第六十八章：王冠之赛的报名（2/3）

一动不动的停在这里，方便人们捞鱼。

只见那些进入河道的台阶上靠近河水的地方一面站了一个壮汉，手中一支手臂粗细磨的光滑圆滑的木勾，木勾后面绑着长绳直通岸上，壮汉把木勾伸到那被挤在那里张着大嘴透气的鱼嘴里，只是一勾就勾在腮处，用力一拉，那鱼就被拖了上来。

又随手拿起一旁的那一支绑着长绳的木勾再去勾鱼，岸上自有几个年青人拉扯长绳喊着号子把鱼从下面拉上岸来，再把木勾退下来，放下到河边去。

只见一条条鱼就如流水线般的从河道里被拉上岸，岸边的秋一串大鱼，脱勾后惊慌的甩动着尾巴，近一米长的体型，水桶般粗壮的身体拍在岩石的地面上，啪啪直响，更有的竟然借着拍地之力弹起一两米之高，又砸了在地上，一时间群鱼乱舞。鱼鳞飞溅，不过早有人张开大绳网等在那里，一个大网兜能装十几条鱼，绑好后就被人用抬筐抬走，整个过程有条不紊。

看来女王城的人已操练了几百上千年。在整条河道上，两岸的这种入水拖鱼的台阶不计其数，每有一条鱼被拖上来，就有一条新的鱼冲上来补上它的位置。热闹的河流就是整个女王般城人工作的现场。拖鱼的喊号子声，叫嚷声，惊呼声，还有大鱼乱蹦的啪啪声。组成了一副热闹的捞鱼画面。

鱼活着被放到案子上，一柄形状奇怪的贝壳刀划过柔软雪白的鱼腹，就有如紫黑色葡萄大小的一大长串的鱼卵挤了出来。晶莹透亮，随后就被拿到一只一米多长的巨大贝壳上，被熟练的老女王城人，倒上精细雪白的盐精揉搓。手法娴熟，利落，经过反复的揉搓，即不能把鱼卵挤破还要让鱼卵入味。这时的鱼卵是最为美味。可以直接的食用。

为了便于保存，有店家把作好的鱼卵直接放入脸盆大的贝壳中再撒上一些盐精把贝壳盖上，关死。用绳子绑好，外面的再用胶泥封好放到提前挖好的阴凉地下洞穴中保存，

更多的是加伴了盐精放到特制的木头箱子中。抬到阴凉处保存，

就在岸边不远处，一箱箱的鱼卵被抬走，而秋一串鱼肉则因为肉质的营养都被鱼卵所争夺变的瘦弱，而被人放到一边，除了一部分被人拿走制作成咸肉外，大部分最后在捕捞结束后被倒入河中被冲进大海。

奢侈的女王城人，抛弃鱼身，只取鱼卵，就让每人都能吃到下一个祭祀到来。女王城的十多万人如此奢侈的作法并没有损害到鱼群。因为三条河流之中，他们只取其中一条河的就足够了。而这一条河的鱼也并不能完全捕光。可见鱼群之庞大。

女王城的人累了就由外来的人接手来作。这些日子里所有人都能直接享受到最最美食的鱼卵。而不用付出什么。这也是女王城多少年来留下的规矩。外来人付出劳动，换来三天的美味享受。最美味就是新鲜的鱼卵。但是过了这三天后，就再也没有了新鲜鱼卵，留下来的都是处理过了的。所有人都在忙活着收鱼卵，累了就去休息，饿了随处都是新鲜的鱼卵。随意品尝。

女王城有法规：外来人在这三天中必须帮助女王城的人收获鱼卵，这三天中外来人可随意取食。等到祭祀结束后，一切又恢复正常。再吃就要购买了。而储存鱼卵只有女王城的人可以，也可以说是在女王城有石楼的人家才能储存。外来人只能帮忙，吃随便吃，但不可以储存或带走。

这三天也被称为女王城的女王节，是美食最好吃的时候，也是最累的时候，更是最开心的时候。

其实收获与制作并存储只要一天就能完成了。只有一些商家为了存货要多储备一些，还在第二天继续。其它人不管是女王城的人还是外来人，在第二天就开始庆祝了，边吃着最美味的美食边载歌载舞。

第三天一早王宫就会打开拦河大网，让鱼群通过，并把取过鱼卵的鱼身投入河中冲入大海。第三天再捞鱼
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