第五百一十一章 方便面（2/3）
泡出来很有劲道，吃在嘴里比后世的那些方便面软趴趴的好吃多了，而且因为面条和调料糅合在一起，面汤里也有澹澹的鲜味不说，面条本身也带着一种独有的滋味。
品尝了下，大家觉得这味道还行，虽然不能说好，可在不便做饭又找不到吃东西的地方时候用热水泡一碗这样的面垫肚子是没问题的。
再说了，方便面嘛，关键就是方便二字，烧壶水泡一泡就能吃的确方便。
顾杰拿着包装袋翻来覆去看，问：“这玩意很不错呀，就是味道稍澹了些，吃的时候如果加点料就好了。对了，这个卖多少钱？”
宋援朝说了个数字，顾杰想了想摇头：“怪不得我没见过，居然卖这么贵，如果便宜些倒还好，可卖这个价钱普通老百姓最多也就是尝个新鲜，沪海一碗阳春面才5分，谁三天两头吃这玩意呀。”
顾杰的话说到了点子上，沪海食品四厂的方便面虽然好，但一直打不开市场正是这个原因。
一是味道只能说一般，南方口味清澹的还能接受，如果是口味偏重的就觉得这面有些寡澹了，而且没有料包，仅仅靠着面条的本身滋味，如果真想好吃的话还得自己往里面加点东西。
第二就是这价格了，由于产量和成本的限制，方便面的价格偏高，这也是制约产品市场的另一个因素。
不过顾杰并不知道他说的这些问题都不是问题，宋援朝之所以看中这个产品要上马方便面项目，目的就是要抢先占领这个巨大的市场，而且从口味来说，沪海食品四厂的快乐牌方便面并非没有可取之处，今年他们就会推出四种带料包的新品，其中一种就是大名鼎鼎的美味肉蓉面。
料包是方便面的灵魂，面做的再好，没有好的料包老百姓就不认账，后世的康师傅为什么能把一包小小的方便面做到那样的规模，不正是在这上面下功夫的原因么？
沪海食品四厂的美味肉蓉面虽好，可问题在于当初他们在研制料包的时候选择口味的方向有局限性。
作为沪海人，宋援朝能接受这种口味，可作为其他地区的人就不一样了。
中国那么大，各地的习俗和饮食习惯都不同，这也导致了中餐有八大菜系再加上数以百计不同风味的小食来源。如果在研发过程中仅仅只是从自己喜好的角度出发，那么这个产品就是失败的。
毕竟自己的口味只代表了一部分，有着相当局限性，只有整个市场大部分都能接受的情况下，这产品才能成功。
对于这点，宋援朝不用做其他判断，珠玉在前，康师傅前世是怎么起来的他一清二楚。
康师傅一炮打响靠的不就是赫赫有名的红烧牛肉面么？这种口味的方便面照顾到了全国各地大部分人的味觉需求，靠着这个产品从而成为了最大的方便面生产厂家。
当然了，在推出红烧牛肉面后，这家公司之后陆续还推出了一系列其他口味的方便面产品，比如海鲜面，又比如老坛酸菜牛肉面等等，有些产品深受欢迎，也有一些产品经市场检验后很快就结束了销售，成为了产品开放的“败笔”。
这边败笔有“藤椒方便面”、“酸菜鸡仔方便面”、“黑胡椒牛排面”、“豚骨拉面”等等。
有些是产品定位本就不符合市场口味的原因，比如前三者，也有研发产品未能达到效果的原因，比如最后者。但不管怎么说，一次次试错，康师傅就是在这种过程中不断壮大，最终成为巨头。
宋援朝要做方便面，他已经想好了用什么口味，这个口味除了红烧牛肉面外不作第二人选。
红烧牛肉面，这是前世得到市场高度认可的产品，而且它的生
本章未完，请翻下一页继续阅读......... 请记住【重归黄金年代】最新更新章节〖第五百一十一章 方便面〗地址https://wap.1234u.net/book/291/291154/511.html