第657章 去来何依（2/2）
已得所，千载不相违。
西湖的雨来的快去的也快，唐英杰走后，刚才还如断线洒帘般的雨渐渐小了，在西子湖上化为一片飞丝。飞丝成雾又随风散去，阳光透过云层悄然洒下，天居然晴了，过了不久，苏堤上来往的游客渐渐多了起来。
唐成、庹玥瑛、蓝芩一直坐在夕佳亭中没走，连午饭都没吃，欣赏这雨后初晴、湖光潋滟、柳丝摇曳的风景，日影移转直至傍晚，夕照雷峰荡漾半湖轻霞，霞光映衬佳人窈窕，唐成坐在亭中真如身处仙家妙境，胸臆画卷舒张，襟怀无声感叹。
杭州有一家知味观，号称老字号百年名店，那可不是浪得虚名的。“知味停车，闻香下马；欲知我味，观料便知。”是中华老字号杭州知味观的写照，由孙翼斋先生于1913年创建，距今已经超过一百年了。
知味观东临繁华商业街延安路，西濒湖滨商贸特色街及风景秀丽的西子湖，是国家商务部首批认定的中国十大餐饮品牌企业，是杭城最具知名度的餐饮企业之一，当初只不过是一家普通的小吃铺，就和我们在街边看见的小饭店没什么区别，经营小笼汤包和猫耳朵等小吃。如今已经发展成为一家大型的连锁餐饮集团，拥有自己的配送中心和食品加工厂，传统的“知味观”招牌是它的核心所在，但是资产经营已经超出了一家饭店的概念。
经过百年动荡，如今能完整保存下来传统神髓滋味、并能温故知新发扬光大的老字号已经非常少了，知味观这样一家饭店真是难得。
知味观总店地址离敬仲春的七宝斋不远，在西湖边开设的分部，就在杨公堤旁，占地七十亩，沿湖岸五百米，共有六栋建筑掩映在湖水山林间，就如六只停泊岸边的巨大画舫。
敬仲春率众宴请蓝天枫掌门和消砂派同道的地点，就选在这里。
味庄的消费不便宜，但坐落之处景致极佳，是文人雅客赏箸或现代白领追求小资情调的好去处，当然了，在这里请客档次也够高，想附庸风雅也再适合不过。无论是真风雅还是装风雅，肯附风雅总是好事。
杭帮菜，是浙江饮食文化的重要组成部分，属于浙江菜的重要流派，口味以咸为主，略有甜头。“清淡”是杭帮菜的一个象征性特点。它与宁波菜、温州菜、绍兴菜共同构成传统的浙江菜系。特色菜品有西湖醋鱼、东坡肉、龙井虾仁、笋干老鸭煲、八宝豆腐等。
知味观在当地人口里就叫味庄，传统的杭帮菜，雅如味庄与路边的小饭店也没什么不同，只是这里做的更精致价钱也更贵，这里有一道招牌菜叫一品芙蓉，几乎是客人必点的菜，但是，它并不是西湖菜系，主料是东海里的龙虾。
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