第544章 总算完成
下午，结束了营业后，万石他们也开始吃午饭了。
而今天的午餐，凉拌皮蛋注定会成为绝对的主角。
万石早猜到了这个结果，所以一次性拌了二十个皮蛋，直接装满了一个小陶罐，足够大家吃了。
于是乎，不仅仅是平时吃饭总是像抢一样的万婉她们几个小姑娘吃的非常开心，就连师父吴美华也吃的很开心，吃了很多菜外，她还附带吃了两碗饭。
“师父，你平时一个人的时候，一天三顿一般都吃些什么？”师父这贪吃的样子让万石有些心疼，据他所知，师父虽然白案天赋很高，但红案却不擅长，所以一个人的时候，吃饭都是非常简单的，就是过个顿而已。
因此，在面对万客来这么丰富的菜品时，师父吴美华才会大吃特吃。
“我一个人嘛，吃饭简单，要么随便吃点店里剩的糕点，要么就是随便炒个菜，或是蛋炒饭之类的，然后你之前送我的辣肠、臭豆腐筒子之类的，蒸一下，就也能过个顿。”吴美华答道。
“这样的生活也太简单了，可惜你的店离万客来有点远，不然你每天直接到万客来吃饭就好。”
“没事儿的，这样的生活我都习惯了，谁叫我自己不擅长做菜呢。
不过有你给的辣肠、臭豆腐筒子顶着，我现在的生活还是可以的，它们的味道还是很好的，哪怕只是随便蒸一小碗，也比我自己做的菜强多了。”
笑了笑，吴美华放下了碗筷：“徒弟你跟我来，我思考很久后，已经发现你做太白拉糕一直不成功的原因了。”
“是吗？那可真是太好了。”万石也吃完饭了，连忙跟上了吴美华。
二人来到后厨，吴美华把万石用来做太白拉糕的聚味蒸笼拿了一个起来，渍渍称奇：“经过我的观察，你店里用的蒸笼质量是真好，而且聚气的效果也非常好，东西放在里头蒸的时候，几乎不会散掉任何味道，而是会把味道紧紧的聚在食物里头。”
万石自然知道聚味蒸笼的这一特效，平时做包子、蒸菜之类的需要用到蒸笼的时候，都是聚味蒸笼大展用处的时候，经过它的聚味效果，可以让食物最大程度的锁住味道，不会流逝半分，而且熟的也比普通蒸笼快，是非常牛逼的厨具。
“师父，这跟我一直做不好太白拉糕有什么关系吗？”
“因为太白拉糕里有汾酒啊，而经过蒸馏，酒的味道会更加浓烈，但也会通过蒸汽流逝一部分，可是你的这个蒸笼效果太好，酒气没有流逝，反而全部被锁在了太白拉糕里，那么你做的太白拉糕当然和一般的不同了，酒味太重。”
万石眼睛一亮：“是哈，我怎么就没想到这个问题呢，蒸笼的效果太好，牢牢锁住香味，对其它的糕点是很好的，可对于添加了汾酒的太白拉糕却非常不利。
酒味散不出去，可不就会破坏太白拉糕的内部味道结构嘛。”
“所以呀，你得多次试验，找到合适这个蒸笼的汾酒比例，或者你干脆换个蒸笼，那么保管你做的太白拉糕就不会再味道奇怪了。”
万石兴奋的点头：“我明白了
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