第458章 两个厨师

昨天凌晨和张林、严翠聊天时,万石是曾说过万客来早上的营业时间,也说过让他们在营业时间过来上班就行,却没想到他们居然来的这么早。

现在距离营业时间可还有一个多小时呢!

因此,万石一开始并没想到他们会过来,也就没注意到他们之前一直在花坛边那儿坐着。

“张师傅,严师傅,你们怎么来的这么早?”

张林哈哈一笑:“五点多了,也不早了。”

“可是还没到上班时间呢,你们六点半到就可以了。”万石笑道。

张林又是一笑:“六点半再来就迟了,和米粉搭配的汤、配菜什么的,都得提前准备,最起码也得提前一个小时就开始准备才好。”

万石点了点头,这一点他当然清楚,因为每天他都是这么过来的,所以他一开始是计划等七点半之后,才开始销售米粉,而在中午,则是十二点之后开始销售米粉,晚上则是六点之后。

万石已经计划一天三顿销售米粉了!

原因有三个。

第一,张林和严翠虽然做米粉做的很好,但他们只擅长做米粉,最多附带着做一下热干面、饵丝什么的,如果万客来依旧像之前那样只在早餐销售这些,那么他们每天就只能早上工作一会儿了。

第二,以前的客人们只能在早餐吃到米粉、热干面等食物,未必没人会在午餐或晚餐时也想吃,而一家合格的饭馆应该做到的是尽量让客人们吃得开心,所以午餐和晚餐也能出售米粉、热干面等,是很有必要的。

之所以之前要把早餐和午餐的菜品种类分开,主要是因为菜品逐渐增多,忙不过来了,可现在多了张林和严翠,以后也会增加钱宝和吴成志,出菜压力可以大大缓解,那么规矩适当放松一下,也是可以的。

第三,既然多了张林和严翠这两个帮手,再加上之后会过来的钱宝和吴成志,万客来的厨师已经不算少了,那么就有必要让客人在吃饭的时候,更多一些选择。

不管他们擅长制作的美食符合不符合客人的口味,但多一个选择,总是好的,毕竟客人们的口味并不都一样,谁也不知道他们到底喜欢什么菜品。

思索了一下,万石道:“那这一天三顿饭,你们可是要多出三个小时的工作量了。”

“也不算多了三个小时工作量,熬汤的时候也不用一直忙碌,把汤架在火上就好,只是要提前一个小时而已,比较轻松。”张林道。

“这个我晓得,但不管怎么说,你们要想在营业时间开始前就把准备工作做好,每天都要提前一个小时来上班,那之前我说的工资可就不合适了。”

说着话,万石把卷帘门打开了,把二人请了进来。

随即接着道:“既然这样的话,我就再给你俩涨两万工资,一个月给你们一共开八万工资吧。”

“这……这也太多了吧。

其实我们两个摆摊的时候虽然每个月能挣五六万,但实际上的工作量不止出摊的几个小时,在出摊之前,我们也得提前熬汤,还得制作米粉粉条,所以加起来每天也差不多有十多个小时在工作,和在万客来的工作时间差不多。”

张林是个和万国富一样的实诚人,他可不想占万石便宜,连连摆手。

为了打消万石给他们夫妻两个涨工资的念头,他又交老底道:“而且我们的路边摊生

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