第299章 制作米粉(4)

煮面桶中,水已经烧得‘噗噗哒哒’的了。

万石放下早就包好的馄饨后,水温虽然降了一些,但还是温度很高。

当他再抓了两片小白菜,和米粉一起放在捞兜里,放进水里烫的时候,温度就更低了。

但米粉本就是熟的,这点温度也够了,而且煮面桶不是一直在烧着吗?所以问题不大。

烫好的米粉,则被他快速放进了碗里。

然后加入盐、保宁醋、胡椒粉、花椒粉、豆瓣酱、香油、葱花、蒜末、姜汁等各种调料,最后再盛上两勺浓浓滚烫的带白萝卜块的猪骨萝卜汤,便齐活了。

万客来的第一碗米粉,正式面世。

至于第一位客人董月要的炸豆腐块、大肉和剥壳鸡蛋,则由爷爷万有福装在了另一个盘子里,被万文送到了桌子上。

低头一看,只见装好了汤和料的米粉看起来十分美味,白色的米粉中,点缀中两片绿色的小白菜,又有白萝卜块、葱花、蒜末等萦绕着它们,汤汁中则飘着淡淡的猪油花,颜值杠杠的。

万石看的自己都有些饿了,肚子咕咕叫,这才想起自己还没吃早饭,心里嘀咕道:“早知道这样,我就先给自己做一碗了,好饿啊。”

“万老板,你不会是不舍得把它给我吧?

你不是要跟我抢吃的吧?”排队的人群中,站在第二位的董姐见万石端着做好的米粉发呆,心里咯噔了一下,没底气的问道。

事实上,董姐用了一张好几天前领的号,这才和董月一起成功排到了第一名,除了米粉外,还点了馄饨和三种配料,这便是今天早上她和闺女的口粮。因为她还带着董月,所以虽然她点了不少吃的,也没人说什么,但她也远远看见了成品米粉,觉得很好吃的样子,所以生怕万老板先把米粉给吃了。

尽管这是她点的,但万老板是老板嘛,如果他执意要吃,让她等一会儿,她还真不知道该怎么反驳。

万石闻言,笑着摇了摇头:“虽然我是很想吃,但现在不是吃饭的时候,太耽误时间了,等营业时间结束后我再吃。”

董姐拍了拍颇为壮观的胸脯,松了口气:“那就好,那就把米粉给我吧。

另一份馄饨好了后,请让文文端来给我。”

“好。”

万石便把米粉递给了董姐,转过头对爷爷道:“爷爷,麻烦你抽空再洗几个鸡蛋,待会我放在煮面桶里煮一下,等营业时间结束了我要吃,我估计我今天早上要吃很多东西。”

万有福笑着点头:“好。”

万石便又继续烫米粉了,烫好的则继续之前的顺序进行配料和加汤,然后递给第三位客人。

而董姐接过装米粉的碗后,则迫不及待的牵着董月来到了一张桌子旁。

在这个桌子上,她点的大肉、炸豆腐块和剥壳鸡蛋已经静静的摆在那里了。

“吸溜,今天的早餐还真是丰富。”

董姐的眼睛亮了,放下手里的碗后,又让万文给她拿了个空碗,随即把米粉挑了几筷子到空碗里,递给了董月。

“月月吃小份,妈妈吃大份哈,待会馄饨来了,你要是没吃饱的话,再吃点馄饨。”

董月乖巧的点头:“好的。那鸡蛋和豆腐块、肉块,月月能吃吗?”

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