-133- 没有你拦我路干什么！（1/2）

“西野君，你和鬼门龙也认识？”等鬼门龙也离开后，上看评论的时候才了解到的，但是不妨碍她在后辈面前装学识渊博。

“这样啊。”

“你不知道？对了，你和鬼门龙也什么关系？朋友吗？”她说着说着有些好奇了起来——西野君的料理水平也深不可测，莫非和鬼门龙也有什么特殊联系？

难道是师兄弟？如今反目成仇，决定在食神大赛上一决高下？

“姑且算见过一次，其实不是很熟。”

“诶……”

过了大约半个小时左右的时间，淘汰赛总算是开始了，西野莲音赶紧和众人一块儿离开了选手休息室，进入了前台的比赛会场，并且被分配到了A组。

淘汰赛和初赛有所区别，因为只剩下了大约百余名选手的关系，所有的选手会被分成A和B两组，然后根据成绩，排名靠前的10个人会晋级全国大赛，成为京都赛区的代表选手。

另外，淘汰赛会持续三天，每天都会有一个不同的比赛主题，排名的依据就是这三天的平均得分，同时淘汰赛的评委也不同于前两次比赛的大众评委，而是换成了非常专业的知名美食家与名厨，在公平公正方面也是相当有保障的。

在分组完毕后，西野莲音很快便来到了A组区域分配给自己的简易厨台，然后环顾四周，感觉都是生面孔——吉原静和络上也当过巨人，素质嘲讽也不是没干过，不过现实生活中他就是一个相当儒雅随和的人了，不管对手怎么挑衅，他都不会和对方展开互动。

他转过身开始摆弄着厨台上的厨具，而主持人也拿着话筒很快揭晓了淘汰赛第一天的主题——鸡。

换而言之就是食材中必须有鸡肉，且鸡蛋不算数。

这个食材限制还是相对简单的，毕竟鸡鸭鱼肉是最常见的食材之一了，几乎不存在什么人从小到大没吃过鸡肉的。

而西野莲音这边，在短暂的沉吟了片刻后，很快就做出了决定——他打算做一份铁盘焗鸡，算是粤菜一种，难度不高，味道不差，关键是不容易和别人的做法撞车。

如果是在国内的八大菜系里，关于鸡的做法成百上千，发挥空间自然极大，但这里毕竟是日本，日料中关于鸡的做法显然就没那么丰富了，第一时间能联想到的除了炸鸡之外，就是咖喱鸡了，撞车概率极高，所以西野莲音压根儿就没考虑过用日料的手法来做。

于是，在决定好之后，西野莲音就去取了食材，准备开始制作。

他先将半只鸡切块，然后将葱白切段，洋葱切片，再切少许的姜片、沙姜、香菜梗以及作为配色的青红二色椒丝，很快便完成了前期的准备工作。

紧随其后就是鸡块的腌制工序了，他把鸡块放入碗中，加入鸡粉，鱼露，酱油，蚝油，米酒，麻油，盐焗鸡粉，然后再加入之前切好的配料，慢慢搅拌均匀——其中酱油的作用是增加酱香味，蚝油用来提鲜，米酒可以去腥提香，麻油则用来提高层次感。

也不是说这些调料缺一不可，甚至调料都只能算是锦上添花，没有哪个是雪中送炭的，但淘汰赛毕竟难度高，认真谨慎一些是必然的，能加一层保险是一层，不然翻车了怎么办？

于是，等腌制工序完成之后，接下来就没什么难度了，无外乎将腌制好的鸡块与配料加入铁盘，撒上香菜梗与红绿椒丝，然后用锡纸包裹起来，放在煤气炉上均匀烧制，等烧得差不多了，把锡纸剪开，就算大功告成。

“我的作品完成了。”没过多久，西野莲音剪开锡纸，稍微闻了闻，确定这股浓郁的香味和预想中分毫不差，便迅速喊来了工作人员，将自己作品早早交了上去。

交完了菜，西野莲音环顾了一下四周，打算观察观察A组内其他选手的作品——大部分选手的水平都在lv
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